[中式食譜] 話梅雞翼

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3 s! J' j; T7 n- n, w/ C材料
8 b4 }" `! ~4 m% ~% H7 n7 mtvb now,tvbnow,bttvb雞翼.....4隻
8 t" F& _( |) o: g花雕酒.....1湯匙
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美極鮮醬油.....2湯匙9 n. q# Z9 |* s8 X. S
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芡汁
& n% \) Q& ]: A- V6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2.5杯" X7 }) z+ ]' w$ Q. @5 c
話梅.....20粒tvb now,tvbnow,bttvb. l1 b4 q3 z1 {* H1 D) R) R
冰糖.....80克; ~/ ]4 b* Y9 w( ?
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  p; m# f# V. e3 M" u% x2 Q3 G
老抽.....1湯匙os.tvboxnow.com! o7 r* C7 `" {6 `7 \
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' n0 V- @" W9 G+ z) x" E做法, x5 }: _3 X* F! z3 F: W4 y  v5 g
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r0 p" [: g5 V- _: g. m( C

+ `0 \4 i- K( U公仔箱論壇2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 8 S$ S2 `" W4 P) L4 P6 [8 u7 |

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話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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5 P5 }/ V, B' J9 u8 B' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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