去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
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粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
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- M) e2 ]! q/ |% z, U+ Itvb now,tvbnow,bttvb最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。os.tvboxnow.com' @, o1 { ]' T) m2 V/ ]9 f
6 `( ^! q- _3 I/ eos.tvboxnow.com鍋心粥底火鍋
9 H/ @5 O+ W0 b* q( s3 Wos.tvboxnow.com地址：大圍積存街tvb now,tvbnow,bttvb7 V! u- a& |+ I! [* q9 h) I
營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)公仔箱論壇0 C, |- S# m# {0 x1 Z& N! f! q, k( |. d
註：建議訂座。os.tvboxnow.com2 `" E; i) n+ w# c8 i( Y/ D, X
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價錢一覽︰
# ?6 [. o3 p% K% m! [' @7 ]os.tvboxnow.com1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。
7 k+ J, G, L$ o/ d( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。
* c$ u: R$ ]6 V+ F( B8 a4 S3.醬料免費。# x( Q/ r! i! x% g7 g3 m. b% {+ B
4.免加一。
# ?7 D# M+ o4 htvb now,tvbnow,bttvb5.追加配料，每碟$10-$28。
$ Z7 ?. C' C" r& d4 [8 G6 g公仔箱論壇6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。
: N- k8 d% R ]0 _+ @% tos.tvboxnow.com7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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