材 料 : 2 隻雞脾
6 p! d: x% K) g6 G 1 杯金菇
2 v: N, }) q3 Q f- |' m+ I3 i( u公仔箱論壇 1/2 杯清酒
( o7 w5 R, g8 a5 `" n" `! {9 atvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙薑茸
7 t# q9 g' B0 e5 E' W0 U! los.tvboxnow.com 2 茶匙蒜茸
. a1 {# r$ w% e6 M+ Mos.tvboxnow.com 2 小磚腐乳os.tvboxnow.com6 e t+ S8 I h
3 N' {) F% z' P8 k1 g+ l- z# @4 ttvb now,tvbnow,bttvb醃 料 : 2 茶匙糖5 I. ^+ ]% v, [1 @ o4 D
1/2 茶匙鹽os.tvboxnow.com9 R4 }" r- ]+ {4 O/ a0 j U; [
2 茶匙生粉
2 k) y5 D7 S$ u( J. y" c公仔箱論壇 1 湯匙生抽
) y; C4 P! `' j) p! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉少許os.tvboxnow.com& B, h% ?" e1 K& N0 h
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做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
- v% R7 O8 t- r% a 少許生粉，泡油至金黃備用。
- m3 i& P, r+ D" N$ T) K) y. ] R公仔箱論壇 (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
+ P* \" `& G% M( i BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放( O/ G9 T9 Q4 [) P& g" p
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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