材 料 : 2 隻雞脾
, }5 F3 O2 F. R1 Aos.tvboxnow.com 1 杯金菇
) N7 {* u" e6 q, }# v: Q 1/2 杯清酒tvb now,tvbnow,bttvb9 B# M. X4 \" m( P# i$ q9 P& \: O
1 茶匙薑茸公仔箱論壇: ^% \1 C( |5 ?: J
2 茶匙蒜茸os.tvboxnow.com' U1 Q. |! H E" i% l$ n: F* l
2 小磚腐乳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h3 A6 i% _; z$ k1 @
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醃 料 : 2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s; D q" X4 j
1/2 茶匙鹽
6 f' l' F" V/ s$ Ftvb now,tvbnow,bttvb 2 茶匙生粉, g) z9 Z* A# }. u& _; J
1 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb7 v4 m% y: s! x, l' ?4 o
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: G% _# T, y! X6 N: j* p
( x+ C: U! Q, C) r' L, k公仔箱論壇做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
: t0 ~2 Z6 l# i+ t 少許生粉，泡油至金黃備用。
* o3 |0 M2 y0 b! K4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
1 d+ Q4 z' S" \. X+ U. D (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
- W" m& H) y4 r" f' p% ftvb now,tvbnow,bttvb 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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