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蛋.....3隻公仔箱論壇; |8 n" i4 D j. g( `1 i: _. M# P& J
牛肉.....6兩tvb now,tvbnow,bttvb: w B: V8 ]+ e/ i. B; ^0 D
金寶牛尾湯.....半罐os.tvboxnow.com0 ^" J: a4 m2 v# T# E( l! f3 o2 |
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醃料:公仔箱論壇4 a3 z$ @# c+ c3 X6 s0 ^ x
糖.....1/2茶匙
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清水.....1茶匙 J+ I; t( J) B5 m
麻油.....1茶匙
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做法( s: K- d5 n/ t7 q o& a
1. 牛肉洗淨切片, 加入醃料拌勻醃十五分鐘。os.tvboxnow.com- _ V6 ^$ }8 }2 x
6 E' r: k# ] l4 M* W. M: E2. 蛋打散, 下油慢火炒至六成熟取起備用。os.tvboxnow.com" q1 m) @& m+ V# p
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3. 原鑊下油大火下牛肉快炒至兩邊金黃, 轉小火下牛尾湯及約半罐水煮滾加入滑蛋, 炆煮至牛肉熟即成。9 a, I' `. f# a1 T) G+ z
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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