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[中式食譜] 蘇梅焗火腿伴蠔油炒什菜

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d& \$ d0 f- G: r( a/ k0 @  D- \8 q
材料
+ b) L8 N9 h  g9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....1湯匙os.tvboxnow.com! _! W' S9 E" n1 m4 y
乾蔥碎.....1湯匙& i: m! J# ^3 m5 g8 q1 f
舊庄特級蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \$ B% \, O. f2 s
罐頭栗子/熟栗子.....100克
, E/ U: S* \, b2 d  |去骨醃豬腿.....1條[約3千克]tvb now,tvbnow,bttvb3 a: F8 |7 m2 P' ~0 M
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A- @% P0 l7 G5 H1 O* Q0 Y; o* W! r
os.tvboxnow.com% p/ t' k( T% w; W

7 M+ S  y( `, p* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料6 V8 C/ r0 Z/ b1 ~5 U" k& I5 P
薑蓉.....1茶匙
6 N- [! e* o% ?. G. j) E8 a4 [  utvb now,tvbnow,bttvb芥醬籽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u+ n7 ?# k" [9 ]/ F! R$ x& \
海鮮醬.....1湯匙
# Q& y3 |' }. t& \) T2 o( X: n公仔箱論壇檸檬汁.....1湯匙公仔箱論壇$ o1 B. D7 n! I) y& [& n. l
橄欖油.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p: Z& o# L/ c1 w+ i1 D& B
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]
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& j+ w* \1 g" A. @0 n6 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' Q9 J4 ~9 k5 B2 S9 Y
程序
; W3 P% v% ?) _; D+ j, @  fos.tvboxnow.com1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。- I( X7 L0 u1 H3 Y4 D8 @

9 Z3 s6 N. ?4 Z2. 除去錫紙,去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋,掃上拌勻的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb0 g; l5 Q* s9 m4 {3 z- p

- x: @/ C. M( w  Z* o3. 提高溫度至200度,焗30分鐘至金黃。" l. e+ j+ s( z6 r- l& M- r# C

& m' w# C9 w! W: R: {公仔箱論壇4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]4 H# y# x* c

! P2 O- J7 o- b$ w8 ltvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。5 H0 ]3 w% c8 G8 Q( t/ i+ e( D
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