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' o. ?; ~8 a$ Y+ Y4 C* l& z+ ^tvb now,tvbnow,bttvb食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v5 B0 f1 t; j! V
% d) K4 W8 S3 O5 m3 T鹽巴.....5克
9 ?4 u4 o" p& T1 N3 K: h I& V, n全蛋.....25克os.tvboxnow.com. G' t. q6 A; @3 g
紅豆餡.....適量
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高筋麵粉.....330克
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5 \" N8 O7 r1 `0 e+ {; m0 M4 b公仔箱論壇牛奶(無糖豆漿).....200克$ A7 k1 v9 T& H" q- Z
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0 s0 F* B% `$ D# m' ktvb now,tvbnow,bttvb程序公仔箱論壇+ a$ u# ]( S0 C) b
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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, [& N3 S8 P! ~; `4 m! M* W2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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. ?/ B0 \& Q9 P$ [$ a; @' Q3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083公仔箱論壇1 Y5 _4 [$ M7 [% i- w$ f0 {+ W
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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' E" o% w/ R6 a/ R7 itvb now,tvbnow,bttvb5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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Tips
5 |& \/ j0 r: Q) |9 K/ S1 d5 c% Ttvb now,tvbnow,bttvb取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔公仔箱論壇7 _9 ~; O: @2 F( f
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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