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三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量
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' U9 U" X0 Q9 P2 g" U調味:
6 ~* I3 p; J7 J1 |+ e& c( Z, L- f鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]6 O8 t5 }# D7 ]3 j# G
公仔箱論壇6 w- D5 y2 F, Z. W7 [+ v9 L
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做法:
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9 `; E- {. v H! a6 E" u" l1. 魚放入滾水，並合上蓋煮2分鐘，熄火後再浸10分鐘。os.tvboxnow.com5 s( p" y9 w7 z& ~
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2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬，煮至沸騰後，再放入薑絲。
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4 s/ N0 V: q$ ?3 d e9 T" i3 ]3. 將魚放到盤上，倒上汁醬，再放上蔥絲即成。
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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