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[中式食譜] 砵酒頭抽雞

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材料
+ r0 r5 \5 U4 f4 t0 P) z3 O/ s薑.....5片os.tvboxnow.com/ q$ B2 t7 E9 I& A5 x3 {$ g* O7 c
蒜頭.....4瓣
; I8 c$ T" |" p9 c8 Q" Eos.tvboxnow.com乾蔥.....6粒! W! h' t* ]- w% ^- p  O& g
洋蔥 [切塊].....75克os.tvboxnow.com) z8 G+ u' F0 {9 A# n, P0 B
芹菜 [切段].....50克公仔箱論壇' Z9 l/ I# f: O6 [
紅辣椒 [切塊].....75克
5 T5 S7 |3 E2 Z8 c. X- }tvb now,tvbnow,bttvb青辣椒 [切塊].....50克
" m% E, K# h6 h: K/ ~( q* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞.....1隻 [約900克/切成4件]
5 ]% D+ }+ X# m公仔箱論壇公仔箱論壇2 P9 y5 v# t& s% T& ]6 }

) R: ^; X. s4 \, W( ?# [公仔箱論壇調味料( N9 Y3 ]9 L& ?4 U) |5 J+ Z- Q& n+ R: G
糖.....1湯匙
3 A$ \7 B; Y. A9 _& o! O+ dos.tvboxnow.com砵酒.....100毫升
7 E  `" k" N4 Ytvb now,tvbnow,bttvb雙璜醇釀頭抽.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb  _- `1 H  ?/ _
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: U6 B* k0 G/ N/ s芡汁
' K0 x6 k% p# v; l- Y0 I( _6 }水.....3湯匙6 A& y& X2 f  i$ S5 p' Y
粟粉.....1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g2 ?% W( M  [  R" c8 B4 ^
程序
- v2 f9 j$ a5 O' Oos.tvboxnow.com1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。
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2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。6 H4 @& m* M9 _; O# h

+ Q" M8 g9 D5 m: D" }2 S3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。
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, }( d* Z9 w( v+ Y5 M0 O0 Y4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。
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