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材料, [( P% r" j0 _
蔥.....2棵[切段]
, X# ~% T# P: ^4 \+ ^tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼.....400克
1 M- f( B: D3 f& ~! N+ f" U西生菜.....[伴吃用]
$ `4 \1 H+ e# @0 qos.tvboxnow.com栗子.....170克[煮熟]tvb now,tvbnow,bttvb$ q/ V+ E W" f+ D
廚酒.....1湯匙[隨意]
# J5 r0 S0 n- i蒜頭.....1/2湯匙[剁碎]os.tvboxnow.com0 ~+ Y% M& T. I( X0 a3 l5 w3 _3 j
冬菇.....3隻[浸軟及切塊]
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1 P3 H( {& h R/ `* T# c( {2 Ros.tvboxnow.com醃料
& p. V# Y+ m3 L% ^/ o7 w- m7 s# sos.tvboxnow.com粟粉.....1茶匙
) h$ b% ]/ B* w( gtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1茶匙
+ _3 s' M" e6 F$ ]舊庄特級蠔油.....1.5湯匙7 t. Y" ?/ U+ H/ e7 e9 n$ _1 r: V$ c
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2 k! b+ s N; Vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁os.tvboxnow.com6 q# m4 _" ^5 U4 A% m4 K
糖.....1茶匙公仔箱論壇" `' B3 i1 W+ E0 T6 }* M' D
水.....250毫升
7 n/ w' O, G3 H% v7 i公仔箱論壇粟粉.....2茶匙
0 z4 v+ O4 j0 s+ B9 l* ^舊庄特級蠔油.....2湯匙
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1. 雞翼與醃料拌勻。
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2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。' u5 i& k7 Y! Z0 @0 M2 }- j
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3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。5 V, x2 J% F" F: M6 @) B2 @
. G4 u) W* _+ B; los.tvboxnow.com4. 吃時伴以生菜。* ~; T3 m3 I* E3 x B3 i }6 m
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發表於 2015-12-1 05:08 AM
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