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[中式食譜] 翡翠鳳展翅 (蠔油栗子雞翼煲)

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材料
/ Z! |5 z$ r) O; C, [: Y5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2棵[切段]
) q3 b/ @5 O) x' a  ?os.tvboxnow.com雞中翼.....400克
+ j: T# q( ^. y+ K- q: o6 \. r7 h+ L' R西生菜.....[伴吃用]os.tvboxnow.com2 ~* E+ R" w# C/ S5 [
栗子.....170克[煮熟]/ o4 k( A% P5 U) R6 w$ |& v
廚酒.....1湯匙[隨意]tvb now,tvbnow,bttvb5 [& S3 _3 k7 i' U3 ?
蒜頭.....1/2湯匙[剁碎]+ A! L3 e% q6 Y0 i3 E
冬菇.....3隻[浸軟及切塊], _) r7 A' @0 D" u0 d2 Q

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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p$ k0 q4 o* `) Q; I
粟粉.....1茶匙1 J# d% g. n% u7 G/ e
純正芝麻油.....1茶匙
; i2 p# I: J' i6 A" @* r舊庄特級蠔油.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E  ?# M7 }3 u" o9 p1 q
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5 s1 |# Y/ s3 Y' dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁公仔箱論壇1 m5 V' |7 {# n" q6 d1 m' U8 N4 u1 C: g
糖.....1茶匙
  |# _: Z2 K+ U; p  |9 l1 ]! ftvb now,tvbnow,bttvb水.....250毫升
( j3 F0 N7 x: f3 J- R: p0 F( ctvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....2茶匙
& f' M4 \; X3 g8 O! ?舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇+ A% H+ r2 q6 G& J* B1 S
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程序
1 C9 F( ]: Q# O% ros.tvboxnow.com1. 雞翼與醃料拌勻。
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2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。' `5 z5 R; F& c+ ^% _8 C: ^* C
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3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。公仔箱論壇* s6 Q7 j. R* e# D
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4. 吃時伴以生菜。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q' [. _) p- u0 g+ J0 x' W& I
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