[食肆地點] 巴黎長龍泡芙專門店

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法國糕點多不勝數，繼香港人最熟悉的Macaron，閃電泡芙（éclair）或許是下一個熱潮。# [3 |3 c/ t0 s* \$ T  i) g" p

. q. }6 X& D4 S' Ztvb now,tvbnow,bttvb來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業，創作的泡芙有別傳統，不但色彩繽紛，更會定期推出新口味，巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。, A2 V& t; v+ Q# S1 H' _" e
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香港分店的格調，跟巴黎店同出一轍，一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主，另有四張小枱，方便客人堂食。有十款口味，味道紛陳，由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。
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1 V# D. z. m7 f2 [  o為保持新鮮，泡芙每日在香港自家工場製作，質感柔軟，忌廉香滑，味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃，因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口，保證100%法蘭西口味。tvb now,tvbnow,bttvb4 g  a9 Q9 H2 a6 v& y; C6 s9 |3 m6 ]

; L& V: r! `( v# U6 m% b公仔箱論壇註 • 中環分店將於12月初開業5 Z& `; {$ L9 c. x: |2 t
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L' Éclair de Genietvb now,tvbnow,bttvb, Y/ L3 U! t5 y# u
地址: 金鐘太古廣場os.tvboxnow.com' v; f: ]  U+ b8 o$ n8 B& T" i
營業時間: 10:30am-8pm
1 l$ ^8 }8 B- g0 S2 o0 }: fos.tvboxnow.com平均消費: $50
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