[西式食譜] 葉形烤餅

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胡椒餅麵糰.....500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U9 I5 g: K4 E
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# J- W; G) v3 K+ |os.tvboxnow.com作法os.tvboxnow.com3 ~) i7 A: e, Y% H; C0 T
1. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。% S8 W. A6 }# [# `9 P( g! i+ D
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2. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。
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0 A2 @$ F* W" T  `tvb now,tvbnow,bttvb3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。# z/ e% t& v7 f

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