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材料
9 n" q/ {5 l. ^公仔箱論壇胡椒餅麵糰.....500g
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5 c7 I' ^& G. G, u8 L3 R作法
4 K! v8 H: S9 Y1 z& ^6 c公仔箱論壇1. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。
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2. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y9 x3 _8 d' k( f, q/ A
+ }0 y/ K# Y/ e3 l9 f( x2 ~' otvb now,tvbnow,bttvb3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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