[西式食譜] 葉形烤餅

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( c8 w. n4 Q4 k% K' Y材料
+ E$ `' j& @. U) B* n' t2 m: Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒餅麵糰.....500g$ {7 T( _# C8 Q( k

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% E$ `9 m7 c- q4 q$ Ltvb now,tvbnow,bttvb作法os.tvboxnow.com% F4 }  A, i, w& m/ y9 b2 |
1. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。
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) d$ a3 ?# y; K$ Qos.tvboxnow.com2. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。os.tvboxnow.com( o  K+ @  M/ d

, a; i6 a  L5 j: m) Utvb now,tvbnow,bttvb3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。
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