: m% {9 y5 C e4 X# b9 w材料
1 u* {6 q X% T3 d2 v+ Z: f- Gos.tvboxnow.com香油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% I# B6 t/ U/ C. k2 @5 A
水.....2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 v0 {- d) s( m- t, O
薑片.....20公克
' b# a, `% T/ Z s, B9 r+ ytvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....適量1 l, L! @! S$ j, |
胡椒粉.....少許8 Q# i. y" X8 }8 U
排骨.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X: Y* z: c9 o I" U
乾金針.....40公克2 @. \/ p r; E
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, x+ k. o. S7 o, L- Y! }8 {os.tvboxnow.com調味料
! t% K0 T4 ^7 I( l0 v鹽.....1小匙 }2 ^; R% k7 q7 i# ]
冰糖.....1小匙
3 C, U+ [1 q9 U) v2 b2 X" ~) e, h1 ~公仔箱論壇米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~$ ~7 D9 G4 q
雞粉.....1/2小匙# [8 @5 R$ b' L4 x& f; |
0 Y, }1 T Q) h8 c3 g! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |9 P' s) e. T
作法
. J3 G' H8 [6 x$ m4 G: }公仔箱論壇1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G& F! Q" z! |' X1 G
公仔箱論壇. C3 ~7 F: B: X. B4 a' L
2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。
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3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。8 f2 K. D0 d) P" P
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4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 `+ }) x8 l8 A' h: {
+ \9 q6 u, z5 H; i2 I; c) mtvb now,tvbnow,bttvb5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
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8 C- d' ]3 y8 B% q5 Y2 l0 aos.tvboxnow.comTips
/ _8 j) Y5 M( \. r% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
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3 L0 c/ k1 P1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ T1 x+ z. R3 \' ?( v
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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