[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

nt1972

4 {; o4 P! L, i* h0 b" w
2 w" h6 z2 g8 c  o0 ?' M  i( Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：
% {4 i8 f8 t! y$ Y* K: L. Y) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2棵
% A' [* i, O+ x8 Ltvb now,tvbnow,bttvb酸菜.....2片
9 O9 m/ q) {2 r! i( L薑約.....10片
- k; O$ ?# O+ V$ m* [7 j8 W蒜茸.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J, e! E2 |$ M7 K5 p  y. I2 r
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤公仔箱論壇) s& h4 _6 r. g: C/ N8 O) I
tvb now,tvbnow,bttvb: P- @. Y4 x: ~3 l& ^, \  B
公仔箱論壇/ A' I6 n2 \3 [# \0 d& d
洗豬肚材料：
3 _( G/ @" W' ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽  k4 X: I8 o1 c4 d, H7 Y/ O6 h
麵粉6 D7 n0 {% @, |: ~5 _

! f8 N. b" g, P# [6 q6 [, H' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v4 a2 |0 V* l% r/ [( s) X
調味料：
; N/ m0 ~# `. x2 t, Z, ]4 _水.....半小碗
2 U2 Z" o# P: P: S6 r公仔箱論壇鹽.....半茶匙
2 |5 `$ W! Z3 g! k# b1 k' \, j雞粉.....半茶匙公仔箱論壇' Y& l4 e5 p+ C1 G7 ]3 h1 z
米酒.....半湯匙
- ~; a$ F' U. v7 t8 \
$ g$ T9 i, N8 ?8 F8 ]os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; R/ o" e+ Z4 R% _4 P7 [# y; O

) k0 {* \4 ?, b* k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! O* c( t( r! l2 t( U6 y# j. ?3 b
豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：
) }. v: _9 A. \' N4 {3 m; ?0 Z5 d  ~os.tvboxnow.com1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨
" x% Y: i' g! d  {4 K3 Yos.tvboxnow.com, k; e' Y; ]# I! d/ P/ P
2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用
( D5 e) l2 p2 k1 `
& g( _2 e6 u( g' Gtvb now,tvbnow,bttvb8 I. }- I( h% |/ c

+ }& I4 T, g# z, _* y7 q4 N* r做法：公仔箱論壇9 ~: |. @6 K9 _/ h* l1 `
1.豬肚切絲tvb now,tvbnow,bttvb  t/ v" R) J9 c# H" }. I. J3 I
公仔箱論壇& h1 k+ g2 A8 l& p5 H% }
2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段
4 Z9 S7 Q# ~: Y# N3 c7 b8 Q' los.tvboxnow.com
# x+ {# y) {# Y( J, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, f# ~, }  K6 }" V

) R; a, i" S3 ]7 o+ L( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。