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材料:
5 ?+ Y- G/ Y- c, R五花腩1斤(汆水,切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量
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調味: 公仔箱論壇8 S. }/ n7 L2 y+ N' s/ M+ D4 @
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙
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4 X4 A& K! l. g' E+ uos.tvboxnow.com做法:
1 X8 }/ s5 `+ `" n9 b9 S. Xtvb now,tvbnow,bttvb1.下2湯匙油,爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q* ^% N8 F% p& v8 v
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2.放入五花腩、洋蔥輕炒,加入紹興酒。$ ]1 `; P0 B( Z) q1 f
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3.加入鳳眼果,再加入老抽、生抽、蠔油及滾水,拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。9 b3 c, h+ z/ p* d: k* A* r& Z
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4.加入鹽、糖及少量蠔油,拌勻後加上蔥花作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb. G9 |/ z8 Y5 |7 J$ |$ K, r. D: v
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