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4 A* z+ i+ c/ g/ o) E! ~& l2 x水.....1/3罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q4 A4 t1 {4 V0 ~
乾蔥.....3片公仔箱論壇7 K% X x4 @7 i6 h) s+ x
蒜頭.....5片公仔箱論壇" }8 P4 R4 X8 f4 d" m! p
茄子.....300克os.tvboxnow.com$ t# [5 I0 N( i. X1 ?) p4 j% m/ I
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Y' b# {" I2 ]& A$ z5 U, d* I0 g1 t
急凍牛腱.....60克
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做法
: k; H5 `0 ~0 x7 k$ V3 q公仔箱論壇1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。
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2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
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. m: J; e; @4 _2 r公仔箱論壇3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
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9 g5 G& w @* n3 `- P+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。/ G! }6 m+ i3 C1 l0 t
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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