[中式食譜] 家鄉鴨

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鴨.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t& S. y( L# B5 J
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/ j+ ]9 A1 `+ Eos.tvboxnow.com調味料:
* [& ~8 ^) |9 h" _公仔箱論壇薑.....2片os.tvboxnow.com6 [2 x7 ~. F. |+ U# |0 C$ _
片糖.....1片
/ C& S: Q9 `7 l$ ]八角.....5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d% a  u1 R3 ^7 o, ^  g
鹽.....半茶匙
7 k+ s4 h) n6 s% D蒜蓉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) s( H( V! O' s1 G# L% t4 P' n
白酒.....1湯匙. m6 R7 U: N, b1 H
魚露.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h3 b( a) k3 w9 ?5 c
蔥段.....1條[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb9 G1 y, P7 J  `0 f$ S
特級老抽.....1湯匙
6 O( K$ {6 |; b) V雙璜生抽.....1湯匙公仔箱論壇, _  o" _+ I8 H4 d5 {; y
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程序
5 h- _: }+ I% U$ Y* S# F' D6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去
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2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉
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