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[食肆地點] 尖沙咀的地道葡撻

上月尾才開張的澳瑪葡國菜,從環境至菜式都很吸引。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o; X9 H/ E' T( }' ^$ D

' s! Q) T- y! Q  wtvb now,tvbnow,bttvb天星碼頭加無敵海景,煙花盛放時就在眼前,整個海港城也沒多少間餐廳有。一室簡潔舒服,可坐一百四十多人的餐廳內,以開揚的藍白黃等色彩為主調,葡萄牙風味的公雞、沙甸魚圖案,在牆壁座墊上處處出現,雖然坐得逼狹了點,卻充滿年輕活力。tvb now,tvbnow,bttvb; i0 q; C) v  k- ]( \& e3 K7 r0 n

5 n" i8 r9 x; a' G. b- f( I: O環境滿分,菜式亦吸引,大廚Andre Filipe Ferreira Lai來自葡萄牙,曾在當地米芝蓮一星餐廳Hotel e Restaurante Fortaleza do Guincho任廚,首次來港任大廚,因此手藝地道得不能再地道。tvb now,tvbnow,bttvb( M" u3 E0 E4 L% k! T- J4 o: v

0 \3 N1 m' @7 H& t5 m公仔箱論壇近四十款菜式,都用當地調味料烹煮,賣相不出色,口味卻是濃郁豐富,既有香港人熟悉的葡國菜如炸馬介休薯球、烤乳豬,也有城中少見,當地人卻愛吃的豬耳沙律、炭燒八爪魚,啖啖都是豐富肉香。每天一時後,更會推出限量製作的葡國蛋撻,外皮鬆酥,餡料軟滑甜美。除了堂吃,店前更有外賣專櫃,也許憑此物能再次掀起葡撻熱潮﹗os.tvboxnow.com# K- U- e4 b8 v& @4 ]
公仔箱論壇8 `- n7 m% W$ g" J3 A( R, h
澳瑪葡國菜
6 F; i6 M: }6 @; ^地址: 尖沙咀廣東道海港城海運大廈4 |8 a; _# {. H' l
營業時間: 11:30AM-11PM) k  t! p6 C0 k
平均消費: $130(午餐),$500(晚餐)4 L2 U+ Z, v$ ^$ D& {5 ?
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