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[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒


5 q+ v6 u/ x. h; e4 l2 ~公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb# Y; g. X3 I0 E
炸油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb  X4 Z! S# e. l; k; f  L
牛油.....1湯匙公仔箱論壇7 D" L. a) F; \7 W. D
雞蛋.....1隻(拂勻)os.tvboxnow.com" V" Y8 A- C; {1 F6 f
日式麵包糠.....適量
3 T1 P! `5 l* I1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....適量(撲粉用)
6 A- g6 |) B+ P2 M$ W有骨豬扒.....1件(約重160克)
2 R! K. w) ]7 V1 X& Tos.tvboxnow.com
8 Q  v7 k9 A3 T" Hos.tvboxnow.com( J% u# B3 s/ a) [
凱撒沙律:
/ c. u: W, X* b4 b1 m蒜頭.....1粒
5 F: u1 _' _: n  e# ]# S蛋黃醬.....100毫升公仔箱論壇! d, @/ x% N6 T$ M8 e- C  P
檸檬汁.....1~2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A* a- B6 {" {; {7 J8 C+ `! T
油浸銀魚柳.....2條
" _8 u# c" v7 _1 g- Ios.tvboxnow.com帕爾馬芝士碎.....3湯匙
# P6 x1 Y  i) v1 z* t$ c& Vtvb now,tvbnow,bttvb羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)os.tvboxnow.com" H1 `5 h2 f5 ~9 Q% J/ o" n
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \" j- ?& \! S; l6 }" t. `
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做法
1 K# T( S- @% Q$ t1 N: P1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。/ @: m$ l( Q0 ?" S4 T

9 H+ f  e: w# M2 o% N; v8 K( G$ ?/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
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$ c' S( y! S; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。
& S( i: n3 O: X/ E9 e9 D9 V7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y; h8 L5 |. m0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。公仔箱論壇3 q# ^" @- |2 |6 u& G9 d7 S

+ R7 d" }$ t. o9 v2 p+ O0 c2 M5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb  O7 W2 d6 A7 }9 X$ A

. g! C% ^5 K+ _$ i" R$ F1 ?6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
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