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材料
" B6 y: |2 V2 j& n" T) M公仔箱論壇炸油.....適量
3 J& d$ \5 _+ Utvb now,tvbnow,bttvb牛油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" g# e& A* ^$ }; l
雞蛋.....1隻(拂勻)2 C1 _- z% S1 g0 ~
日式麵包糠.....適量
" l* v& U; t, w- r4 g9 ^7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....適量(撲粉用)
/ V \- Y- Y0 p. y" D& Q有骨豬扒.....1件(約重160克)- {9 I; z( k- d- N% e O6 Y0 K
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. D% H2 d4 F: g% p凱撒沙律：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v, S+ I5 s1 [- B7 X
蒜頭.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb0 P' B) |! x1 J# v
蛋黃醬.....100毫升3 s# m# p2 \& p; f! i5 l
檸檬汁.....1~2湯匙os.tvboxnow.com/ F) O$ x- a# R: b, X, p
油浸銀魚柳.....2條
# U" n3 t1 u$ V {/ w+ D5 P9 T帕爾馬芝士碎.....3湯匙
. c0 f1 f: ~8 v! t; o羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
) j+ Z, F+ M9 t H: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }# x0 R. ~* u. {( z
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& X9 _0 V! v9 t2 m做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l/ D$ O" @; _* i7 P; |2 h$ D
1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m( ^1 u, k8 a
7 M) U. ~) K4 A2 A9 Qos.tvboxnow.com2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。7 b1 C m; `- y% q" d1 e0 L
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3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。
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6 B2 ]3 K1 D: [, Z1 |$ Uos.tvboxnow.com4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。公仔箱論壇. |! a2 s. q7 d. T7 }: j- q
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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, O' X5 `; T$ K, Z% n) Q6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。公仔箱論壇! S" B4 F% E: J% M8 ^
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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