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[香港] 「北角雞蛋仔」爆師徒恩怨前員工疑侵權偷師開舖 


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; v# H1 P' q) z3 k公仔箱論壇港式雞蛋仔獲米芝蓮推介,背後卻竟發生一場師徒恩怨。「利強記北角雞蛋仔」出品早前獲米芝蓮推介,但老闆不開心,原來舖頭一名前員工數月前自立門戶,在大圍開了一間「極有脆北角雞蛋仔」。老闆表示「北角雞蛋仔」是其品牌,批評前員工偷師兼冒牌,擬採取法律行動,控告對方侵權。tvb now,tvbnow,bttvb; ?+ T: F% x# l2 o) B

, T+ I1 ?8 X: T7 H0 \5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有傳媒報道指,利強記北角雞蛋仔老闆廖錦清透露,他正與飲食集團合作,擬在內地開100至200間分店,但發現中港兩地均有懷疑侵權的情況。他又指近月在大圍開業的店舖以「北角雞蛋仔」命名,另內地有60至70間食店冒充「利強記北角雞蛋仔」,內地的商標甚至跟利強記的幾近一模一樣,不少食客都誤以為是他們的出品。廖錦清上世紀五十年代擺街檔賣雞蛋仔,當時取名利強記,至1997年,他在北角開舖取名「北角雞蛋仔」,認為「北角雞蛋仔」是其品牌,批評冒名者不道德。他指出,未將「利強記北角雞蛋仔」在內地註冊,故內地開分店無奈要改名,但其商標在港有註冊,擬控告前員工侵權。
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: m5 y2 y- h# l# g至於大圍「極有脆北角雞蛋仔」,該店今年4月開業,在內地設兩間分店,未來將進駐澳門。老闆娘吳太指,她2003年起在利強記工作,每天製作蛋漿,烘焙雞蛋仔,學會了利強記的秘方,她更在街上被熟客喚作「北角雞蛋仔阿姨」,故對該名字有感情,未想過其店會引起法律問題。「極有脆北角雞蛋仔」老闆吳成對表示,開業時已收到利強記的律師信,但他認為「北角」只是地名,未有挪用「利強記」的名字,其後亦成功以「極有脆北角雞蛋仔」註冊,認為對方「好夾硬嚟」。他坦言,確有前來幫襯的客人以為他們是利強記的北角雞蛋仔,他有向客人解釋兩店由不同人經營。! k: S( r! v5 }7 @# c. O) B$ j! W" N( T

" K' B/ l1 H5 l對利強記可能採取法律行動,他指,利強記是雞蛋仔的始祖,他尊重利強記,不希望與廖老闆衝突,又認為雙方始終共事十多年,如對方不開心,他會致歉。os.tvboxnow.com1 V' U/ I, u+ F9 c# J. w+ x
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