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[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' J% {0 y0 h0 p: @
牛仔肉.....8塊
3 Z/ g. ]! W. s* r- e8 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽.....少許
( ^5 Y$ K  w) Q& o) O, i8 a% u5 Qos.tvboxnow.com黑椒碎.....少許os.tvboxnow.com( W' t' V1 e. z# [& u& g
雞髀菇.....1大隻
4 @6 g7 l- Z2 \+ y9 e+ m公仔箱論壇溶化牛油.....1湯匙
3 l8 t3 ?7 r/ S+ w+ S9 L公仔箱論壇乾迷迭香碎.....少許
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公仔箱論壇; _9 R8 f/ {; w+ w" ^- g
做法# w' Y& f1 [* o$ V8 ~, ]2 q' i
1. 預熱焗爐至180℃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g+ F. {( w% ?8 d- j
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2. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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. Z' B' x+ Y4 d0 m公仔箱論壇3. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。
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7 a' e7 V) |# a1 p1 l公仔箱論壇4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。os.tvboxnow.com8 K+ [, x6 f# N
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