[中式食譜] 香茅醬油汁

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材料（份量：500毫升）
" p- @: B, ~3 E+ v* W' l蔥.....120克tvb now,tvbnow,bttvb6 b1 {: Q, \4 ^8 D  f* h
油.....20毫升
) x( W, r4 e3 }( W香茅.....600克
' `2 M3 x( N& W: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜.....400克) S8 `! K- e1 H/ M
乾蔥頭.....6個
1 d0 g" b- X1 e# I1 u4 U紅辣椒.....60克
" k' V3 W% \: ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(連皮).....2個
5 B1 E; }2 k+ R; V, F2 Y' h+ _1 W公仔箱論壇薑肉(拍碎).....80克
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, |$ Y, e! e) M0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb3 b. u$ Z  V. e8 J: y
老抽.....500毫升
! _# W% @- n: X* |; b& T0 ?4 |公仔箱論壇生抽.....200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F0 [$ |& v( s  H; N, r7 _
雞湯.....500毫升9 ]9 Y& x; K# V8 }9 L4 q/ ^. S
單晶冰糖.....250克
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做法+ o( D! S+ w  x# L/ _7 o
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。
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2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。
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! [# I& @' m$ X  g; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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2 \+ D8 t6 a5 d! Qos.tvboxnow.com4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。
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