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材料" k, I' K+ V6 i
蔥.....1支
: B! f. G/ g) R薑.....15公克, L: @; x9 _7 h5 K+ R' I; v
紅辣椒.....1支# N) d& ^ w% j \. s& c% K
大雞翅.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb5 i5 S- }& ^! l: }; V2 H
白果.....150公克os.tvboxnow.com9 A# Y$ @6 ~) K9 h+ W/ N
os.tvboxnow.com/ T: Z+ R: a# r' G' N" X% X: o! u8 W
. W, u K0 l( E- F" w% Y調味料
6 e$ k9 o% Y4 [/ q: }9 @. t公仔箱論壇高湯.....2杯
, H8 u( F9 f* U2 F8 `公仔箱論壇蠔油.....1大匙
( h* C6 I; V3 `米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M, C3 ] v( X3 }; J6 _0 L4 n
醬油膏.....1大匙
8 |* b. L' @+ `os.tvboxnow.com白砂糖.....1大匙os.tvboxnow.com5 x! f" p4 S/ r& m
黑醋.....1/4大匙
; L( O! O5 e4 x3 R* i8 k公仔箱論壇香油.....1/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q. C0 X. L1 h) K
香菇精.....1/4小匙
+ b/ z' a( Z" Y, z, k: b6 F! N公仔箱論壇公仔箱論壇! ?( }0 j$ `& |
公仔箱論壇* P4 f9 U4 E% }1 }& G" u
醃料tvb now,tvbnow,bttvb8 `7 ?9 W+ e9 Z# c! e( {
醬油膏.....1大匙
3 h5 P' ~" J9 ~; F& p9 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H" _0 N% e' j3 D; B, T7 D
2 S* H' m% k c( r作法tvb now,tvbnow,bttvb5 `3 ?8 x: N7 p6 l
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
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: y$ |1 j+ I2 ]" Z) \公仔箱論壇2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。os.tvboxnow.com2 O- w1 z2 E8 P5 H V2 w
, [8 o: H% ?/ |! U2 h/ E: T' y公仔箱論壇3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。
/ v6 x8 \" ~& b+ J( J1 Z. Y9 R; |os.tvboxnow.com
/ u9 O1 X8 T/ T3 Z/ Yos.tvboxnow.com4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。os.tvboxnow.com. B# m; x+ m5 i, r; }! a
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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