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材料
E! C) M- T3 u" f# Q薑.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb, X" B0 E# ^# L: P Q
蒜仁.....40公克6 Q6 A+ Y+ Q! d8 S ]) `) L
紅辣椒.....30公克
4 X+ d2 O; @" o4 F4 K$ k% tos.tvboxnow.com五花肉.....400公克
3 q' A; T, w! P% P+ O( ]. K: i WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜乾.....100公克公仔箱論壇) m1 z( |3 x: o- f6 j' S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U6 [% S' _/ N0 }% I, u
% J- l$ r6 h$ H& ltvb now,tvbnow,bttvb調味料 Z% c; E3 h& Z/ R) v$ x0 s
糖.....3大匙
J" |* e4 t, Y. @ z& o' Y) R! ]水.....800CC
w/ P) S% u$ j+ [: dtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....4大匙
6 o4 w- n# ^5 |* r- D; ]3 F* }tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
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作法
+ E9 ^8 U# u1 ?8 e+ p: |1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
- j: Z# a( a( Y' z* ^( u, a' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c$ y8 Z& w, ]/ s5 P; F I: Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。公仔箱論壇: f9 F$ D3 k; S; i! X# P
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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