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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o& j6 s$ h. E$ I/ z( H
油.....適量公仔箱論壇& m- i: Q, V, w, z" L
蜜糖.....適量
( S, p. Q8 ?/ p% C# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂紙.....4~5張tvb now,tvbnow,bttvb# y$ h2 Y3 ~ |6 \
新鮮迷迭香.....4克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j8 m2 G# t, |# r
新鮮百里香.....1克
, z3 Y0 n! o0 t. U+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞.....1隻(約1400克); G3 M- G; ]" H" ~ r( q/ I7 j1 [
自製迷迭香香草鹽.....1030克 (混合1000克粗鹽、乾迷迭香、乾辣椒仔各30克)公仔箱論壇5 l0 h4 n* K% ^( w' Q! \
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$ p2 q, e& l5 b! @2 F+ m" @' X& dtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 s' n& k! N4 y9 f9 |os.tvboxnow.com1. 雞洗淨抹乾後，先用迷迭香香草鹽塗勻全隻雞和雞肚，不要忽略雞翼和雞髀內側。再塗一層蜜糖後，將雞吊在通風位2小時吹乾。. I( x+ B% m9 h
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2. 指定動作，預熱焗爐至120度。
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4 g5 V; o' ^0 z s" I& G) h1 ^9 m( G* p1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 四張砂紙整放工作上，紙上先均勻地塗滿油，一定要整張紙塗勻，否則焗製期間砂紙黏著雞皮，吃不到心愛的雞皮就可惜了。
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4. 雞放在砂紙上，塗少許蜜糖，雞肚裡放新鮮的迷迭香和百里香，用砂紙包裹全雞，放焗盤裡，以迷迭香香草鹽完全覆蓋。入焗爐焗3小時，然後調高至220°C焗20-30分鐘，見香草鹽有點的，就可敲碎鹽塊，解開砂紙來吃雞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [% U1 k( n8 ]$ o2 ^
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發表於 2015-11-22 02:57 PM
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