菠蘿包裏面有原塊牛柳？很難想像吧。其實這是傳統的威靈頓牛柳，牛肉藏在酥皮裏。
8 O# ]3 c9 l1 _* H! J" h' Y8 q, f( M- q
這即食版本，勝在夠方便，不用解凍，放入焗爐用220度焗20分鐘左右就能吃。焗出來酥皮呈金黃色，切開，牛柳汁慢慢滲出，吃起來很juicy，酥皮內底面夾了醬，頗香。原來醬是磨菇、洋葱、黑椒、芥末等多款醬汁配料而成，配搭一流。) Q! i" [4 M6 A7 P
- r8 \) d9 f1 h0 P& C這酥皮牛柳包分量不少，可當作一頓飯了。tvb now,tvbnow,bttvb0 { j- z0 X9 N# H
) u& S, e- N9 N$ O( f6 ~
新國華tvb now,tvbnow,bttvb/ z4 E8 n2 K! y5 S) {( k
地址：尖沙咀金巴利街tvb now,tvbnow,bttvb3 I0 v; R# a2 `6 q* C3 C/ Z9 X
營業時間：星期一至日10am-8pm |
發表於 2015-11-22 04:29 AM
| 