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[中式食譜] 生菜蝦鬆


; L$ t. [3 E9 F, W4 y7 r- y材料公仔箱論壇. y0 m  y* n0 ?' U$ i
薑末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s* h- u1 V6 s) p/ Q3 n
油條.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 d9 }; r  O1 ]# R' g: ?+ B; ]
中華豆腐.....1盒% u8 |! i' g( U" t. a
竹筍末.....40公克
5 B4 m3 \: U' b4 q5 U# ^芹菜末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _3 m, ]( F: X( M3 Y
荸薺末.....30公克
3 k7 D+ v) U$ l! c6 e3 L% K西生菜.....300公克公仔箱論壇! p6 ]" k7 D" Z
香菇末.....20公克" L* }6 o7 g& }
紅蘿蔔末.....20公克
" |$ H5 d  H0 k4 A5 Mos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com! `8 G+ Z+ c, y

4 O" l0 c$ u4 M& z3 ?; e6 i; w調味料
1 s4 F9 Q. K7 \2 e鹽.....1大匙
8 p$ B! o6 G4 q$ Q9 \os.tvboxnow.com香油.....1大匙
# D9 A8 o2 A! D4 T) c! d8 ]9 i( @砂糖.....1小匙公仔箱論壇5 l) d% a& f3 ~. _& ]2 K
白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# A  S+ }$ H! n4 r7 h* o
太白粉水.....2大匙
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. _) Q, Y* n, J: R' ~" r4 ]' q/ z公仔箱論壇作法
/ C; h, j  S9 s8 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^$ ~" _$ v. M
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" {& b% e7 e# G' N" S# i) W

  t0 m1 k& [& x) Y% Fos.tvboxnow.com4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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