7 E X" ]( _0 ]) i4 u! f材料tvb now,tvbnow,bttvb0 W! T" Q. J4 n1 x- w
薑末.....20公克
( a" n" z1 _$ Z0 G, ^# a4 o, Q油條.....80公克
4 w* t) u1 ^, }9 f/ g中華豆腐.....1盒公仔箱論壇* y+ Q, S* X; @2 z. [ A
竹筍末.....40公克
" e! ?' P+ W0 V1 C7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....30公克
# `2 H0 `+ K( Y, L荸薺末.....30公克
' |5 _+ v7 g. P# ~) z. V8 Y西生菜.....300公克
. v+ m/ k7 |( t2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇末.....20公克
u: k+ O$ B9 j) m- s I$ E; b' z* zos.tvboxnow.com紅蘿蔔末.....20公克& K' J& h0 r: ^# x
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調味料
/ o, T7 A" r( d; f鹽.....1大匙
+ W8 K& p# Z' _- U% Q! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f: S+ a( O: ^- ?$ Q
砂糖.....1小匙公仔箱論壇& [9 R* ~- S* A0 C2 ?5 H
白胡椒粉.....1小匙1 ?# N8 x1 d' f
太白粉水.....2大匙
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作法
* R8 U0 ?4 ?4 Y( r0 _$ b" xos.tvboxnow.com1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。公仔箱論壇+ C/ u! e Z$ b+ v7 c& n! e
' \& R. N$ Q+ V& R, A+ R; |公仔箱論壇2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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8 m l4 c4 ^& \: l& j7 M; Z4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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