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材料
# `% p/ a2 h, Y$ Ios.tvboxnow.com細砂糖.....3大匙
/ y( ?/ N/ d4 k1 b5 J+ b) s) ^tvb now,tvbnow,bttvb百頁豆腐.....2條
% M; `$ k4 [9 O0 f* v4 ~% G; ftvb now,tvbnow,bttvb蜜汁滷汁.....1000㏄
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* |! a9 w" C: w' _, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法os.tvboxnow.com4 X1 Z6 v {( d
1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% _ e# \) a) {7 R
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2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸，放入作法1百頁豆腐塊，以微火煮滾約3分鐘後熄火，蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。
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; ]: u9 V% a! V. \8 I9 o3 Q3. 取一中華炒鍋，鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖，架上鐵網架，放上作法2鴨舌，蓋上鍋蓋轉中火，加熱至鍋邊冒煙後改小火，燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘，打開鍋蓋取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e# Y0 H; E! }' q
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4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。
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發表於 2015-11-21 12:13 PM
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