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高麗菜....1/3顆
0 J( V8 v/ d7 W3 S& N1 {* g公仔箱論壇大蒜+辣椒....少許公仔箱論壇$ u1 h9 u- P, x" Z8 _7 j
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1. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!3 C! p3 X2 e9 E: }- `: c
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2. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!2 v! Y/ p a5 v5 s
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!6 O' s4 _$ y& a/ f: f
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>
( U" h, z8 [- A# A' {6 T W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J. W* J# A' N( _2 Q
5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!
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/ g; t) K) d; Z, ^8 h# y3 {tvb now,tvbnow,bttvb6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒os.tvboxnow.com2 i+ t( A' a! l! Q" V
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7. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯
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8. 將準備好的材料下鍋~
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/ o' a: W# @* F: Yos.tvboxnow.com9. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老
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也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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