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[中式食譜] 水煎南瓜餅

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食材
. d& W# ^- Z/ [; o6 p: K/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉....20克
  S8 h2 t0 J+ ~! _& K0 I% o公仔箱論壇芝麻....3-4大匙
# h1 F# v0 I- i5 Kos.tvboxnow.com南瓜泥....240克
3 N6 F( N5 x) @/ }" N/ E# K. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉....150克! {* K' u+ A/ b1 g) R3 i
低筋麵粉....50克
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  ~( B5 N& R8 qos.tvboxnow.com作法
. @. r4 F+ k' Q. A. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用公仔箱論壇: O2 U: C+ l# C6 {- t/ ~" C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T8 I6 e9 C4 \( c
2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)
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+ T2 G- w! N' H# J3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻
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4. 平底鍋中放入油tvb now,tvbnow,bttvb8 M* v9 w2 L/ ~
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘公仔箱論壇! g4 o+ B' _4 e7 R* B% M9 m

9 E  X, ]+ [! U" `2 B6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
/ @9 w- e- ~: N/ H5 {os.tvboxnow.com
0 P& I9 p1 l2 l0 {  C3 E公仔箱論壇7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬
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南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。' G& V. y) Q/ N# _3 G  X  J

# @. T5 @9 m: P; g. g5 g糯米粉與麵粉的比例是3:1
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