3 N* C+ p5 A/ u食材公仔箱論壇/ j7 U. \5 H; u) D8 `' B% Q
糖粉....20克
9 s& l: b1 g* M+ W公仔箱論壇芝麻....3-4大匙( h+ H ~. [4 ?: W
南瓜泥....240克
. |/ _( E4 t6 O; H& t/ t糯米粉....150克
: c, m; Z/ S- A* @( [9 U9 Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉....50克
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. \ q/ D' P4 U& A) |* N作法
( O- [: c8 j: U3 ^6 o4 i) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用公仔箱論壇# B0 q! [0 S3 r. g4 j
* r9 u: V4 {8 P3 R! t6 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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" Y1 r6 l3 h6 D5 g4 Y1 _os.tvboxnow.com3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻! I$ k- `9 q- f+ h8 z! R
" }; e' k ?7 n2 F6 ?, I2 E4. 平底鍋中放入油os.tvboxnow.com+ u- H8 F8 d- W: f) a
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋- E8 R. R+ ^( P# s* W
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬公仔箱論壇 ^ a1 B n' {! d" T2 N+ h2 {
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l, H6 X$ N$ |4 x2 B公仔箱論壇TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A3 E3 U" x) C( ?: [4 V% K. d
南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1( C! c: M1 ~$ r* c4 M
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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