材料(2人用)︰tvb now,tvbnow,bttvb+ B0 ?, I6 H9 [: N9 j- [( t I/ |
水.....1碗公仔箱論壇/ {, z# c$ O0 e, {, X3 s
青葱.....6條. x! x+ Q( N( u3 D/ n& n
乳豬.....60克
; T9 V- e6 m- G' X3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨子蒜.....6粒公仔箱論壇6 D2 U* M: D5 O' q8 q% x+ m; U
鮮腐竹.....5張(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E0 N9 V/ F) \" G+ I0 t
花菇.....4隻 (已浸泡)os.tvboxnow.com* [" b1 Z( a) M+ b: }1 [, ]
斑頭腩.....1條 (約1斤半)
3 O9 ~9 c1 T/ } m) c0 f3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X; z; n: h5 U1 y7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |1 U P9 y; G
調味料︰公仔箱論壇 \' ], J4 E& T, I! z, O
蠔油.....1湯匙1 U7 }/ z( k2 b% l4 L/ }" V$ e
生抽.....1茶匙
3 R/ k( P- l! f; a1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量
/ V# a$ x$ R$ y% P8 y, ]tvb now,tvbnow,bttvb6 s& G& U6 m3 ?- f# m7 M8 W2 }8 m8 o
os.tvboxnow.com$ o4 d! `/ F: ^) p- g
做法︰
& g s. n) y+ T+ E公仔箱論壇1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
$ U0 t" a2 k; g& _2 h3 Q9 C7 }
. z+ K' a% U4 X! u2. 乳豬切成方件。( H% H# i! P; A4 @' V# s
7 X: ]; j" c/ ]* y0 k, O4 @% Kos.tvboxnow.com3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
* e5 }, L3 |) @, ?& |" X9 _# gtvb now,tvbnow,bttvb# X' N' r0 _/ E' S; R
4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。8 B, K- w8 s4 W
0 B) t8 l2 X! L. j$ P& ]5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ V- b+ c( V4 X! O$ n
/ I# P: Q8 _; N
6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
" Y( v/ Q' u7 u: X6 @6 y, ^# ~2 H8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \6 V3 Q& n( k- ~公仔箱論壇貼士︰tvb now,tvbnow,bttvb; Y" S( q( n: \; v9 f3 V; G
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
| 