今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。tvb now,tvbnow,bttvb. h0 V. g+ i) n- S- k! S
" c y3 B5 J- ~5 V$ ]& Y: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
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北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E$ v( Q8 o' j+ m+ d' N
" t# \, N- s0 b/ V1 e* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
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還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。tvb now,tvbnow,bttvb4 `2 G3 x5 ^( P
: p2 g$ @- s- n4 h* V1 ~窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
( S9 _6 _: ?- V; b窩蛋牛肉飯$65. _$ E4 X* _1 K, z; b. U! M/ H0 S
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）. Q `( l6 ^+ t2 H" _5 M
鹹檸檬雪碧$26
$ q( J4 O k$ w% x* _1 c鹹檸檬菜蜜$26' n. p2 a* u, v2 v' X1 Q
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地址：香港西環德輔道西
2 r, c$ u2 z6 x0 }3 R" t, A( Qtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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