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豬里肌排....2片
9 H0 L; ^( S1 m6 ~3 C" [" dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U" d) W( m* a* x7 M
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炸粉：
* |, l0 c4 P, l) U: ^; M+ `, {: L公仔箱論壇雞蛋....2顆
% l: p. K+ i, }' O$ T2 V ^8 I/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉....50公克
) S) N8 D/ v: |7 g9 h* qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉....30公克
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醃料1 D% H! O+ j& ~( y$ J3 t
水....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q c2 H0 m6 m6 ?* C% @* ^! |! v
鹽....1/8茶匙os.tvboxnow.com( X1 j9 S+ D) F2 S7 V% q- C
細砂糖....1/4茶匙
5 J P( j. k/ W) s* L: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉....1/6茶匙& s1 U2 G) b9 b, Q
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' x6 [2 [- [, h* z7 A1 c9 m1 fos.tvboxnow.com作法
. p5 l* g) ?- h! A( m2 E4 t1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。; b3 [1 G! v; |1 _
, ~/ Q7 `3 X8 ? V6 ros.tvboxnow.com2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。公仔箱論壇2 p1 ?1 v# R# A. D9 ]9 X7 R9 j
8 T3 v4 I- r; w1 o公仔箱論壇3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
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# j- M( _1 O& A) D5 I: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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- v3 t* _. A! V% V. B3 B公仔箱論壇5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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" _1 p% \. V3 H0 K5 k" R% a/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。
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7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。公仔箱論壇0 z) g) E8 { \' E" J0 Z. N
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8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。公仔箱論壇7 `, C* H& J2 C4 _% z3 p6 p0 g- k
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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