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. i+ c" N! e0 M+ s `7 R* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料os.tvboxnow.com# g" H( N \! `
蒜頭....10顆) q' [# i. Z2 D. v: }4 E; O$ g; t
麻油....1大匙
1 c2 m$ p/ X. U7 \os.tvboxnow.com老薑....50公克
2 `$ {2 f: {! s1 [2 o4 G1 |- |tvb now,tvbnow,bttvb花枝丸....12顆
2 b* O' B7 ~6 g! N9 V- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔....20公克2 ^# d* W/ \$ K4 f0 N
- u! k/ t7 p" d/ p8 q( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com. V+ ]8 l( e+ O8 N: m
調味料
7 c3 |6 \$ v" o! _. u Y5 ]公仔箱論壇米酒....1大匙
1 h+ [* N+ N I4 Y- }, j醬油膏....2大匙
/ e1 \' A' O/ |) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a' q, D6 T( A# P R
: F: E$ k U" x$ ]$ p3 gos.tvboxnow.com作法
( J2 a+ b, a" j: P4 U公仔箱論壇1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) y! E8 H1 ^# b" X7 |7 d) k
# ~" q* ?' G1 W" h2 L$ G2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。
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3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。os.tvboxnow.com4 o. ?, f1 a+ y; W
# {7 f, ~7 {$ s# B/ a4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。
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" W3 l9 b4 Y# A; a; vTips
9 {7 a% J, j. Q+ i$ R- x花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。7 Q, n3 T. U% J; R$ c- V
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花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H( i `# B1 S9 Y o. p4 P
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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