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食材tvb now,tvbnow,bttvb& H$ d1 @" n% E& I
海鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x5 b# m1 ]: @$ V$ ^3 U
胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 S$ G! ?! L+ [
椰子油.....1 湯匙
" [5 t% s, E4 j4 t3 zos.tvboxnow.com洋蔥(切丁).....1/4顆
# N: q8 o a8 ^+ D& ?/ A# cos.tvboxnow.com蔬菜高湯或清水.....3杯
6 C! x$ O( t2 `3 J5 f+ F6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔(切小塊).....半顆tvb now,tvbnow,bttvb# O- H. f/ e' y* \# z
新鮮百里香(選擇性添加).....1 株
$ o* ~/ I" p2 s5 E; q+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑(切薄片).....1小段(約拇指甲大)
. B: Y: y! D4 Z6 |) L( z# b7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜 (烤熟、去皮).....1大顆(約3杯)
3 _7 I1 f2 [5 m8 otvb now,tvbnow,bttvb蒜苗(切絲，或大蔥).....1小段(約拇指甲大)% _7 d% p* U9 f
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1. 烤地瓜：烤箱預熱至425°F/220°C，地瓜洗淨後平鋪於烤盤。 烤盤上可以先鋪上錫箔紙以方便事後清洗。地瓜也可以拿小刀戳小洞助導熱。 烤箱計時45分鐘，手指按壓軟軟或刀子直入無阻力時完成，依地瓜大小不同實際時間可能需要調整，需要烤久一點就烤久一點。 烤好後地瓜放涼、剝皮備用。
5 s& a+ h* Q: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O) u* U N9 ]2 _8 m( D% w
2. 炒香蔬：洋蔥和胡蘿蔔都切小塊、丁狀，湯鍋內加入一湯匙的椰子油熱了後炒蔬菜，同時加點鹽和胡椒。順序上洋蔥第一，炒軟、轉透明後再下蘿蔔，繼續中小火翻炒到顏色晶瑩，再加入蒜苗和薑片，炒到香氣出來後ok。地瓜這時候可以下鍋。os.tvboxnow.com& ~; X$ E. O! V
8 I1 N Y/ f. h公仔箱論壇3. 入高湯煨煮：所有的蔬菜都下鍋後倒入三杯蔬菜高湯或者清水，喜歡的話擺上一株新鮮百里香，少許海鹽和胡椒，大火煮沸後轉中火，到持續冒泡而不怒的滾度，如此煨煮20-30分鐘，到蘿蔔軟嫩為止。
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4. 打糊：百里香梗撈出，或攪拌棒或以料理機/果汁機打成糊，嚐嚐味道並作最後調整。 若太濃稠，可以以清水稀釋。公仔箱論壇: D/ S1 |2 F) @& k, _
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發表於 2015-11-18 01:01 PM
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