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材料
5 f- e& M# r4 V, C! ytvb now,tvbnow,bttvb蕎麥麵....120克tvb now,tvbnow,bttvb4 j/ u$ R3 o! O9 X. U! j# g9 C
甘筍[切絲]....50克
6 Q' L7 G' Z, e4 ~2 H蟹柳[撕成絲]....90克tvb now,tvbnow,bttvb) e+ R4 t3 k% }8 R
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^7 U: Z8 R0 D! i5 M
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調味料os.tvboxnow.com8 z% h$ ?( g+ {$ Z3 x8 j2 k8 d1 E
黑醋....2茶匙os.tvboxnow.com5 v: ^3 E% [! V
金醬油....3湯匙公仔箱論壇! D3 {; }5 u% Q/ Y5 @# p2 [0 J
純正芝麻油....1湯匙
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6 w- }+ ], i* L: m9 o6 T1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。% [+ b8 u; r& u Q' e' o
, m3 u6 J0 ~/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
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5 z j) R# G- y Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb- W& U7 v7 b; }8 P/ I% K. X
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1 B3 }- j2 d1 Z- f) l. E公仔箱論壇貼士
1 ]' _9 i z6 j. {1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。公仔箱論壇7 v V- T( U; G' {; o, F
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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