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[中式食譜] 蟹柳蕎麥麵


' H. x- J* g0 \" R8 A2 m材料
) d" u0 h1 `; o0 I+ y, p; R公仔箱論壇蕎麥麵....120克; x3 W9 T6 S" |+ {: L- [& p
甘筍[切絲]....50克
; L1 Y3 A- S8 Q% `" C蟹柳[撕成絲]....90克
* w/ K$ v* `8 Z1 s烤香芝麻 [隨意]....1湯匙. J+ v( u; y/ M8 q$ G/ R1 g
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W; O5 `: r' m% ?7 g  ~5 }' W
調味料os.tvboxnow.com* g7 U1 q# h: v
黑醋....2茶匙
* A" g$ `" O2 Z- i" w+ E* }* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金醬油....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: e+ Y# A  T* {. o, w' a
純正芝麻油....1湯匙
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程序公仔箱論壇! h7 @5 w5 ^+ S2 T4 z* W
1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,取出浸入冰水中, 瀝乾後排放大碗內。3 I6 E: H+ g! ~# j- j% n
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍,排好在蕎麥麵上,放入雪櫃冷凍。
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3 N7 ?/ C/ M, O) {2 h6 j5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吃時下調味料拌勻,灑上烤香芝麻。
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1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油,另外亦可加日本芥辣。公仔箱論壇' u3 _" N# S* h' P4 j

4 }0 y% |! o3 b) F+ k9 G  D1 mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V5 C9 |' i0 {* }1 N+ n, }: H
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