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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐


1 b% I; O% J& V3 Ios.tvboxnow.com材料
  `8 ^" E3 h' Y/ O; D5 z) k1 qos.tvboxnow.com青豆....50克4 t' G6 c  o: H, M0 R
雞肉[切粒]....120克公仔箱論壇7 k4 ~) ?; h( W- A6 p& H* ^
豆腐[切厚片]....350克
; k4 ]* X0 Y7 H5 e, U( N. i) z, z浸軟冬菇 [切粒]....2隻/ U4 y" G  ^+ f% r7 r0 h
os.tvboxnow.com5 C) l7 c7 b) y: g' W, i* M

. u3 _' b; y" ]1 u" Ios.tvboxnow.com醃料公仔箱論壇5 i% x0 H" {6 B
粟粉....1 茶匙
' s# E1 i9 M, otvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油....1 茶匙
' P7 G, S2 e; f3 U9 m" N2 Tos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油....1 湯匙os.tvboxnow.com; m' V, o) O& i& ]) f& }, e+ a

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/ M" E, m/ L% `* g0 o  _tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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3 }, O9 {" n. M% u- o- I2. 豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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* N/ z+ }4 K2 V" D2 {/ A3 nos.tvboxnow.com3. 燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。tvb now,tvbnow,bttvb5 r  K# D  K2 v* v  H* R1 Z

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蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P$ t! f* n1 |/ [+ @  C

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