[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）tvb now,tvbnow,bttvb* }8 h( o, T4 O' A2 E1 Y
魚膠片.....5克公仔箱論壇1 `4 i# s* b5 R3 C$ O  i2 S$ X
細砂糖.....30克1 e- U* M) \9 f0 C4 L
士多啤梨.....適量
0 i- }! P7 x' P0 x* e# j牛奶.....150毫升
$ j7 ]0 ~' q" G+ Q5 ^, E. H6 K% Z9 U  [  etvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.....150毫升
, \* {% z; f% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨果醬.....4湯匙
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# X. v% S2 q0 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 p+ N; M: ]0 X# X2 [$ ctvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。tvb now,tvbnow,bttvb0 i+ T9 s9 _+ z' {$ O  X+ p+ _' O9 x

  _% k( X. y9 N. h2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。公仔箱論壇; m1 }9 ~$ f3 V; b% K
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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8 p8 S4 @$ t/ q' [5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 / U2 [* {' Q2 X" A
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貼士：
& O% e+ W. a$ v" o* }: A3 h: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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. {4 X& N1 |+ m) s1 I: I& g公仔箱論壇2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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$ a  H6 f  O" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。