[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）
9 B/ i# t" l0 @+ q# }- u魚膠片.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I+ w7 f4 S: C, m5 J% g
細砂糖.....30克
9 N- ^; u' c3 O# g士多啤梨.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P; o" a' X! R0 ?4 l3 C
牛奶.....150毫升os.tvboxnow.com9 [% c1 }/ H) }7 h6 z
淡忌廉.....150毫升
8 E7 m6 E7 Y$ k, @! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨果醬.....4湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N. l  S' ~( O: ]3 L
做法：os.tvboxnow.com( g7 v1 J5 f/ S% b& G. s' A2 @2 k. b
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。os.tvboxnow.com, J9 a* W5 h9 L
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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2 p- S$ z  R. T5 D4 P, h! V3 B3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。os.tvboxnow.com" C* F3 G2 w7 U( O- Y- e: [$ {

% F3 Z4 Z9 {7 \% l! \2 W! j4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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2 v) l4 h' s0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 貼士：
8 c" g1 h: [; \' e公仔箱論壇1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。os.tvboxnow.com) u, V, ]6 w- j% V( ~+ M, ?
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。