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食材公仔箱論壇/ l7 ?! ~4 Q# V' J4 Q5 m
清水.....2瓶4 i! |" r* X8 C' N* W
蛤蜊.....400g
, ~2 f+ x0 ]- s* Q" g, O# j金針菇.....1把
, j9 _2 F j2 d/ o6 R公仔箱論壇米酒.....1.5瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L7 Y7 D* J+ ?4 `: O9 I0 {+ `
山雞肉(半隻).....950g9 K/ D; h n9 F8 t* `1 D3 V
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做法
! f- H' X! f, Z8 t2 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉切塊
8 ^# ~% b; c# O0 z$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O) k3 t$ f2 @2 [
2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
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1 B+ t' ~/ m& y6 g" tos.tvboxnow.com3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白! _5 `4 E/ [8 J4 x$ R
: \, v6 Z# w2 v2 e+ I' c% [4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
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; ^6 ?* w5 d. r1 {7 G$ `' h/ vtvb now,tvbnow,bttvb5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理tvb now,tvbnow,bttvb0 i, u: \8 g9 v$ S7 f% }& y
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6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用
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發表於 2015-11-17 03:59 AM
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