眾所周知，過多攝取食鹽容易導致高血壓，但鉀攝取量過少也會導致高血壓。鉀的功能是維持細胞內液的滲透壓和細胞內外正常的酸鹼平衡，可以對抗高鹽飲食引起的高血壓，透過利尿、降低腎素釋放、擴張血管等辦法使血壓下降。 @5 R9 l# t! r3 W8 X
據調查，我國居民膳食結構一直處於高鈉低鉀狀態。眾所周知，過多攝取食鹽容易導致高血壓，但大家不知道的是，鉀攝取量過少也會導致高血壓，而科學補鉀則可有效穩定血壓。
) s, [% ~' [" ]/ t2 Y& Ktvb now,tvbnow,bttvb鉀可對抗高血壓
- V1 V$ F* M- G) [& G公仔箱論壇鉀可以對抗高鹽飲食引起的高血壓，因為鉀的功能是維持細胞內液的滲透壓和細胞內外正常的酸鹼平衡，可以通過利尿、降低腎素釋放、擴張血管等辦法使血壓下降。
- \3 V o" w& e) Q Ktvb now,tvbnow,bttvb另外，鉀和鈉之間有拮抗作用，在人體吸收時存在著一種競爭關係，多補充鉀也就同時減少了鈉的吸收量，從而能夠降低血壓。1毫摩爾鉀的降壓作用可以抵消3毫摩爾鈉的升壓作用，富含鉀的飲食可以平均降壓3%-10%，從而減少降壓藥的用量。因此，補鉀低鈉飲食對降低血壓具有重要意義。# ]9 r' z: Y! I0 @
鉀主要來自於食物，而調整飲食結構，增加鉀的攝取，減少鈉的攝取，可降低患高血壓的風險，同時穩定血壓。
& S! n4 Y2 W# a$ p; l% g8 z補鉀飲食
) |( e) S w2 c( _( u/ N公仔箱論壇中國成人膳食鉀的適宜攝取量為2000毫克／天，鉀的建議攝取量是成人3600毫克／天。我們日常所見的大部分食物都含鉀，其中蔬菜和水果是鉀的最好來源。
~- u& x! T( j9 [' E# X I; F公仔箱論壇推薦高鉀食物：每100克食物含鉀高於800毫克以上的有：紅小豆、蠶豆、扁豆、冬菇、黃豆、竹筍、紫菜等。
/ B8 B6 x% r. d! B$ Ntvb now,tvbnow,bttvb推薦補鉀水果：香蕉、桃子、柑橘等。
7 R D& U( N2 B ?+ h. gtvb now,tvbnow,bttvb低鈉飲食
1 l7 v) v3 i5 H# C+ V# Y成人每人每天不超過6克，6克鹽相當於我們常見的一個啤酒瓶蓋的容量。兒童攝取量應控制在3克以下。另外，還要注意減少隱形鹽的攝取量。
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少吃鹹菜等含鹽量大的醃製品，如三塊豆腐乳的含鹽量就能達到5克。tvb now,tvbnow,bttvb3 g% t1 r0 Y$ W; l: @& {
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; G5 z# |& ]9 l. s5 K0 L少用含鹽的調味品，包括醬油、醋、甜麵醬等。tvb now,tvbnow,bttvb1 q5 _% ?/ h# G" f+ D- F
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3.
, z; F) T6 j/ g' Y: ^( S' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。儘量少鹽，必要時可用蔥、檸檬、薑、蒜、八角等辛香料調味。 |
發表於 2015-11-14 05:25 PM
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