大排檔的牛肉粥

reithway

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' E2 q( G3 l0 ]; U1 C* v$ {1 K, Los.tvboxnow.com牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄
" b" b2 V# Y: ^. y$ z: otvb now,tvbnow,bttvb7 n0 ~/ e6 P6 b6 r* h0 C4 v# Z

1 _% r0 J' @! k成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

willisko

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

reithway

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表 ( A" P, X0 y/ ^- S6 |- o' V
學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

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- j5 i* b. p, l$ W+ qjust put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

wingyan_23

這個是我的至愛，要找機會試試。
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多謝樓主的分享。4 l, {  T1 v% R7 J3 f7 p; Z

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