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材料
) X+ a1 w# m# A* e5 @$ o1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200㏄
& r/ q) A/ H; U" m8 A$ ^1 D公仔箱論壇椰奶.....1罐os.tvboxnow.com$ j9 k& g/ H+ a. N% a1 Y
香茅.....1根
# ]: s+ `+ o, q0 }, o公仔箱論壇洋蔥.....30公克
; ~ [- @; R; o" K3 @, \6 o青菜.....50公克2 b/ |, G4 q- @" T7 q
紅椒末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P& s( \ u5 h! w
紅咖哩醬.....1茶匙7 e' J; ^" t5 `( \" U8 ^- y* i. O. D
雞腿肉.....100公克
- J5 m! h9 J T. X. vtvb now,tvbnow,bttvb濕粗米粉.....200公克* y- p: Y- g# \' W
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調味料
2 T3 U1 Q* b5 L' b* Sos.tvboxnow.com鹽.....1.5茶匙
; k' {8 P3 H* c4 Z+ H7 {8 b( D糖.....1/4茶匙# U5 z8 Z; H. v
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m- ?' }7 x5 b
作法tvb now,tvbnow,bttvb7 J8 i" t: ^( S" f q: O- S
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
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* i2 X0 C6 @6 p: W z" b) z; U2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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& ^# q: `' P* g/ {0 qos.tvboxnow.com3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。公仔箱論壇& g" Q8 r- Z5 X1 k/ L
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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