5 L0 i% n" q+ m# `$ S( [0 }$ H公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 H" @1 y( y( y* D o z
食材& }% N4 e0 c) |, _. Z9 R, C% f& @
洋蔥絲.....半顆
% a) K3 ]( f3 P6 s& [4 ftvb now,tvbnow,bttvb去骨鴨腿.....800g
, `# G9 d" {" L/ x$ n
1 n0 g& n N8 ^8 s$ Z+ c公仔箱論壇
K9 k" @, E% \os.tvboxnow.com醃料
6 Q6 o6 l. q: J# V2 ?* l海鹽.....適量
8 D* w* o- G- m7 @# ^; p; {os.tvboxnow.com醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?* D6 Y3 I. P; d8 X J) f) K. P
黑胡椒.....適量
: c/ p/ F7 ]( f8 d- v% d0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒.....適量
3 v3 G3 U$ J5 l: f, ^, X) q公仔箱論壇柳橙汁.....30ml4 e6 s. d- n/ q- u4 ~9 ?; n/ `8 K
洋蔥碎.....半顆公仔箱論壇% i0 A' y( c) y; [: R7 e1 q( M
檸檬汁.....10mltvb now,tvbnow,bttvb, m! B* [4 n: L) Y! W" [
' A) \) q; Z7 \0 u" Q- \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U6 W2 K; c. ]0 ]+ A2 v
作法：
k4 j$ e' n8 [, q2 S ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
' |& n& g5 {5 p( i3 U# }( V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, f! ~+ q6 a6 U5 o: H# ^! c
2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。- d# C0 h2 G* _" g1 \$ |2 N
" a; p5 O/ S1 A4 G8 e% s/ H+ }: p% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
b- u1 K6 c9 h( g4 T; B
& o: s; [- O9 f9 I2 i) H4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。公仔箱論壇5 f! t" a E9 u1 t2 V2 Z' K' t
& G% V; a& O7 D% q. f! n公仔箱論壇5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。os.tvboxnow.com0 |7 T2 h2 }! P
|
發表於 2015-11-13 12:23 PM
| 