想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。
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但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。
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# b8 f! l$ j! V0 e6 P* E6 H- T& j位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。
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6 q6 F5 X# P, g- E9 C x6 W暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。+ Y, X1 `4 B: n! A/ I+ z1 ~3 ^+ r. T
$ H: G) ]5 ]: q Z5 S! I# \9 }7 hos.tvboxnow.com海南雞飯$47
1 [# K y) `" K/ L9 h# L公仔箱論壇鮮魷魚叻沙$42
- ^. t3 h i) E9 a% Z; L炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
0 w5 n6 P. h$ o5 Y, S6 g咖喱辣椒油$48/樽
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/ X; d2 ~% m/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H9 [; }: h) P2 Pos.tvboxnow.com拿督星馬大飯店
4 ^. ?0 k$ c: o1 o }tvb now,tvbnow,bttvb地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心公仔箱論壇" I3 [ v. w1 L" ?6 t
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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