[藥膳] 翡翠飯卷

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材料：5 \/ D2 w3 K1 o$ R( E, C
糙米飯1.5碗，捲心菜葉150克，紅蘿蔔20克，洋蔥10克，雞蛋1顆，橄欖油1小匙。. X" d* q2 I/ a5 d* ~: u* |
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調味料：
; q  }) y- \. D/ t+ x" {' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙，胡椒粉少許。os.tvboxnow.com% @# S0 q9 Q& ^, H$ M

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  W) U! ^# ]0 K% X作法：1 Y( ?- x' J/ g- F; _
1.蔬菜洗淨；洋蔥、紅蘿蔔均去皮，切碎；雞蛋打散。
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' b# {; g& r: L/ @' x  R- g/ T6 Hos.tvboxnow.com2.捲心菜用滾水汆燙至軟，撈起後沖涼，瀝乾備用。( H2 l% o) O% x

$ h7 e) Z5 ?2 n1 ]1 r, ]+ {+ X: s  }3.熱油鍋，炒香雞蛋和洋蔥，加入糙米飯、紅蘿蔔、鹽和胡椒粉炒勻。
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4.將作法3包入作法2捲起即可。tvb now,tvbnow,bttvb. `' i/ C6 N: q

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9 I5 ?- R, H/ G! }+ Y  Mtvb now,tvbnow,bttvb降血糖功效：
, C+ X9 O' C/ }; I' M雞蛋富含卵磷脂，能降低體內壞膽固醇，預防糖尿病併發心血管疾病。洋蔥當中的硫化合物，可刺激胰島素合成及釋放，有助穩定血糖。