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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g, L9 R( r+ F. w8 M* p
歐姆滑蛋.....1人份
1 i. e( k( {+ b4 b3 nos.tvboxnow.com蛋.....2顆
% i, s' G x" C0 @! {動物性鮮奶油.....50mltvb now,tvbnow,bttvb2 C6 ~% Y. S; t; N) o/ v
鹽巴.....少許
+ I8 C( C9 T/ L1 W( ros.tvboxnow.com胡椒粉.....少許' p& v2 H; G2 I# a M
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燴飯
* O% |$ J, V8 f: w* h/ F' n7 b( f牛肉片.....300g公仔箱論壇$ M2 d8 H g \2 l. E* [! A4 @
茄汁燴飯塊.....4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B; `6 ]& p5 c+ |! X: D! G
洋蔥(切絲).....半顆1 \! q! |0 F8 i) u7 d4 v
紅蘿蔔(切塊).....半條/ K2 ^& l) U5 T: y( U
原味無糖優格.....2大匙
. R7 K: n" l+ A+ ~os.tvboxnow.com白蘿蔔(切塊)..... 1/4條公仔箱論壇" v" h0 i8 k) t3 I
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
# o" r/ x- i: b/ |, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量公仔箱論壇6 x! O$ x0 E% N6 C: ]' ^* ~; c3 z
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做法
0 i+ x6 o. f& O) x/ `* ktvb now,tvbnow,bttvb1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
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Z' D1 B: }# ~% J2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
# J+ r, e4 f8 o' t$ k; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 z! p4 ~0 ?( Q3 K8 U. e5 d% e+ S
3. 50分後，出水量其多呢~
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/ D4 k# s7 J% T+ l' S) X4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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1 @1 B6 J. K- H+ u0 T- aos.tvboxnow.com5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。公仔箱論壇( z; q7 l: ]! T* _( i, k2 s, X
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q! f2 w5 x/ N$ d% }8 T0 t' t$ A
& O. d" {# ?( u) Ctvb now,tvbnow,bttvb7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯tvb now,tvbnow,bttvb7 F1 K% M; _; ^$ s8 A
9 v6 ^$ U- J& F+ s6 S' w, k公仔箱論壇8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。tvb now,tvbnow,bttvb9 A0 F% F8 n- m5 J
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^. O$ R. z( d5 _0 }- u0 i' X
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~公仔箱論壇. S* g2 ~( A3 G e1 \* s
0 s! q+ d& R, [$ z4 y; @( ^% u \os.tvboxnow.com11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~tvb now,tvbnow,bttvb2 I" w$ j/ F4 a: [
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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