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y1 I, n' ]/ ~* f7 V' jos.tvboxnow.com食材
& e2 p* l# V1 C, Z9 s& W& K( s/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐姆滑蛋.....1人份
3 ~, c f0 F! Aos.tvboxnow.com蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e" U2 }, j+ z
動物性鮮奶油.....50mlos.tvboxnow.com+ K2 X! _, R5 M7 t( p, `( I
鹽巴.....少許3 }3 C, o9 d2 o2 A" x7 L
胡椒粉.....少許
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燴飯- C- M) v; L' W
牛肉片.....300g
. C$ Z, p. k# n) H4 k) {9 htvb now,tvbnow,bttvb茄汁燴飯塊.....4塊
, G& i/ u# |0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切絲).....半顆: f( X( Q$ _7 @- y$ B
紅蘿蔔(切塊).....半條
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0 C. x. ?( J! @白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
2 K5 J7 K* ?. n+ x$ e/ r公仔箱論壇牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
" n6 x4 N, `8 f/ T+ [: T2 H9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ P- m2 L9 t! x
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" E, C. D B, s8 Y5 A做法) x6 l) R# M! @% t3 W; Q4 c* Q- P
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
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2 g& j* N9 M3 b2 U" dos.tvboxnow.com2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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3. 50分後，出水量其多呢~公仔箱論壇% v [7 \' w" x3 y, v) A
, u% {; R. g- o: o& {; F) wos.tvboxnow.com4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。公仔箱論壇4 N$ ]) D# F+ d9 L! n
0 R8 |. g8 R( d公仔箱論壇5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。1 F- D6 W( _/ a3 U3 W2 T. I
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。# p1 k6 X) D Z* F# V3 P
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。公仔箱論壇* J7 h) `" `* T6 {- h5 {* r8 |
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~tvb now,tvbnow,bttvb/ G4 s- c2 M# p
( S3 X& \2 I6 H1 H. [os.tvboxnow.com11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u) J) k" p8 p$ V9 z
* T/ B6 n$ _" M9 R4 A公仔箱論壇13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味os.tvboxnow.com/ H2 C5 ?/ [" z! w
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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