日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。
$ t" S1 V @6 @$ M7 A- f) Z5 Y如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用
& k& \- K1 G& ltvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜丝开水烫过备用公仔箱論壇. q4 c2 w! x2 I7 y o' n
鸡肉丝+洋葱丝炒熟 / b3 b. e3 X8 K' t8 m" M/ T
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煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用
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) D$ b4 Y& D. g8 X; Y4 p! h把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘
]0 W2 ?7 t; p4 `( Pos.tvboxnow.com热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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